Descripción

Highland Park 18 Años Viking Honour – Travel Edition Single Malt Scotch Whisky (700 ml)

Una edición que eleva uno de los grandes clásicos de Orkney.
Highland Park 18 Años Viking Honour – Travel Edition es una versión especial del icónico 18 años de la destilería, que conserva el estilo inconfundible de Highland Park, pero se embotella a 46% ABV, una graduación superior a la versión estándar, ofreciendo una mayor intensidad aromática y una textura más rica. Además, se elabora a partir de una selección de alrededor de 120 barricas, predominantemente de roble europeo y americano sazonadas con jerez de primer llenado, cuidadosamente armonizadas antes del embotellado.

El resultado es un single malt de extraordinaria complejidad, donde la miel de brezo, las frutas oscuras, el chocolate y el delicado humo de turba característico de Orkney se expresan con mayor profundidad.

🏺 Elaboración

Highland Park utiliza una elevada proporción de barricas de roble europeo y americano sazonadas con jerez de primer llenado, responsables de aportar riqueza, frutos secos y especias al whisky.

Tras el ensamblaje de las barricas, el whisky pasa por un proceso de cask harmonisation, en el que vuelve a descansar en barricas para que todos sus componentes se integren lentamente antes del embotellado. Este método tradicional, poco habitual hoy en día, contribuye al extraordinario equilibrio que caracteriza a Highland Park. La edición Travel Retail se embotella a 46% ABV, potenciando aún más su intensidad y complejidad.

🥃 Notas de cata
Color: Ámbar profundo con reflejos cobrizos.
Nariz: Elegantes aromas de miel de brezo, cerezas negras, pasas y ciruelas, acompañados por chocolate negro, cáscara de naranja, vainilla y un delicado humo de turba con notas terrosas.
Boca: Rica, cremosa y perfectamente equilibrada. Destacan sabores de chocolate amargo, frutas rojas maduras, miel, caramelo, especias dulces y roble tostado, con el característico humo suave de Highland Park integrándose armoniosamente en todo el conjunto.
Final: Largo, cálido y persistente, con notas de cacao, miel, frutas secas, hierbas aromáticas, especias y un elegante humo de brezo.

📋 Especificaciones técnicas
Origen: Islas Orcadas (Orkney), Escocia
Destilería: Highland Park
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Edición: Viking Honour – Travel Edition
Edad: 18 años
Volumen: 700 ml
Graduación alcohólica: 46% ABV
Maduración: Alta proporción de barricas de roble europeo y americano sazonadas con jerez de primer llenado
Proceso especial: Cask Harmonisation antes del embotellado
Región: Orkney (Islands)
Perfil: Miel, frutas oscuras, chocolate, especias y humo delicado
Presentación: Botella de 700 ml con estuche exclusivo Travel Edition

🥃 Sugerencia de consumo

Se recomienda disfrutarlo solo, en una copa tipo Glencairn, dejando reposar unos minutos antes de beber. Unas gotas de agua permiten revelar nuevas capas de miel, frutas maduras y humo. Marida de forma excepcional con chocolate negro, quesos curados, carnes de caza, pato y frutos secos.

⭐ En resumen

Highland Park 18 Años Viking Honour – Travel Edition representa una versión aún más expresiva de uno de los single malts más prestigiosos de Escocia. Su embotellado a 46% ABV, la elevada proporción de barricas sazonadas con jerez de primer llenado y el tradicional proceso de armonización en barrica ofrecen un whisky de enorme complejidad, donde la miel de brezo, el chocolate, las frutas oscuras y el delicado humo de Orkney alcanzan un equilibrio excepcional. Una edición exclusiva muy apreciada por coleccionistas y aficionados que buscan descubrir una de las mejores interpretaciones del estilo Highland Park.