Descripción

MacNair’s Lum Reek 10 Años Cask Strength Batch 2 – 700 ml

La intensidad de la turba de Islay se encuentra con la riqueza frutal de Speyside y el carácter de GlenAllachie, todo embotellado a fuerza de barrica.

MacNair’s Lum Reek 10 Years Cask Strength Batch 2 es un Blended Malt Scotch Whisky creado por el reconocido Master Blender Billy Walker, combinando Single Malts de Speyside e Islay, junto con whisky de The GlenAllachie Distillery.

El resultado busca un equilibrio entre dos mundos: el carácter frutal, meloso y especiado de Speyside y el humo de turba de Islay. Después del blending, el whisky recibe una etapa adicional de maduración en una combinación de barricas españolas de Jerez, barricas de vino y roble virgen, aportando profundidad, chocolate, especias y dulzor.

El Batch 2 fue embotellado en 2023 a su graduación natural de barrica de 55,8% ABV, sin filtración en frío y sin adición de colorante.

🏺 Elaboración y composición

Lum Reek es un Blended Malt, por lo que está compuesto exclusivamente por Single Malt Scotch Whiskies, sin whisky de grano.

Para esta expresión, Billy Walker seleccionó whiskies de Speyside e Islay, combinando maltas turbadas y no turbadas. Entre los componentes se encuentra whisky de GlenAllachie, cuyo característico perfil dulce y frutal aporta equilibrio frente al humo de Islay.

Una vez realizado el blend, el whisky fue colocado nuevamente en diferentes tipos de barricas para una etapa adicional de maduración:

Barricas españolas de Jerez
Barricas de vino
Barricas de roble virgen

Esta gestión de madera permite que los diferentes whiskies se integren y, al mismo tiempo, incorpora nuevas capas de fruta, chocolate, caramelo, especias y madera tostada.

🥃 Notas de cata

Color:
Caoba intenso, profundo y brillante.

Nariz:
Intensa y envolvente, con panal de miel tostado, jengibre y vainilla, seguidos por canela, humo de fogata y melaza. El carácter ahumado aparece claramente, pero acompañado por un marcado perfil dulce.

Boca:
Potente y rica, con abundantes notas de chocolate negro, cáscara de naranja quemada y panal de miel. Luego aparecen especias ahumadas, butterscotch y granos de café tostado, con un toque de jengibre que se prolonga hacia el final.

Final:
Largo, cálido y especiado, con persistencia de café tostado, chocolate, jengibre, butterscotch y humo dulce.

🔥 Perfil de turba

Lum Reek no busca ser simplemente un whisky fuertemente ahumado. Su filosofía consiste en encontrar un equilibrio entre turba y dulzor.

Las maltas de Islay aportan el humo, mientras que las maltas de Speyside y GlenAllachie proporcionan fruta, miel y especias. El resultado es un perfil ahumado pero al mismo tiempo goloso y complejo. Billy Walker describe precisamente el concepto de Lum Reek como un equilibrio entre el carácter dulce y meloso de GlenAllachie, las especias de Speyside y el humo de turba de Islay.

 

📋 Especificaciones técnicas
Marca: MacNair’s
Expresión: Lum Reek 10 Year Old Cask Strength
Batch: Batch 2
Origen: Escocia
Tipo: Blended Malt Scotch Whisky
Edad: 10 años
Volumen: 700 ml
Graduación alcohólica: 55,8% ABV
Embotellado: Cask Strength / Fuerza de barrica
Componentes: Single Malts de Speyside e Islay, incluyendo GlenAllachie
Maltas: Turbadas y no turbadas
Maduración adicional: Barricas españolas de Jerez, barricas de vino y roble virgen
Filtración: Sin filtrado en frío
Colorante: Sin colorante añadido
Perfil: Intenso, ahumado, dulce, especiado y achocolatado
Notas principales: Panal de miel, jengibre, vainilla, canela, melaza, chocolate negro, naranja quemada, butterscotch y café tostado.
🏆 Reconocimientos

El Lum Reek 10 Años Cask Strength Batch 2 obtuvo 91 puntos en el International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2023, consolidándose como una expresión destacada dentro de la gama.

Además, el Batch 1, precursor de esta expresión, había sido distinguido como Best in Show en los Las Vegas Spirits Awards 2022, con 95 puntos.

💪 ¿Qué significa Cask Strength?

Con sus 55,8% ABV, este Batch 2 se presenta prácticamente con la graduación con la que el whisky sale de las barricas, sin reducirlo a la graduación estándar de 40–46%.

Esto permite disfrutar de una mayor concentración aromática y de sabor, aunque también hace recomendable experimentar con unas gotas de agua.

Al reducir ligeramente la graduación pueden aparecer nuevas capas de fruta, miel, chocolate y especias, mientras que el humo puede volverse más integrado.

🥃 Sugerencia de consumo

Ideal para disfrutar solo, en una copa de degustación tipo Glencairn.

Por su elevada graduación, resulta especialmente recomendable probarlo primero sin agua y luego agregar unas gotas, observando cómo evoluciona.

Su carácter intenso lo hace particularmente apropiado para acompañar chocolate negro, carnes ahumadas, quesos curados, frutos secos y postres con caramelo o chocolate.

⭐ En resumen

MacNair’s Lum Reek 10 Años Cask Strength Batch 2 es un Blended Malt de gran personalidad que combina Single Malts de Speyside e Islay con GlenAllachie, buscando el equilibrio entre dulzor, fruta, especias y humo de turba.

La posterior maduración en Jerez, barricas de vino y roble virgen aporta profundidad y riqueza, mientras que sus 55,8% ABV permiten disfrutar de una expresión intensa y concentrada.

Chocolate negro, panal de miel, café tostado, naranja quemada, jengibre, vainilla, canela y humo de fogata definen un whisky potente, complejo y especialmente atractivo para los amantes de la turba.

🔥 Un Blended Malt de Speyside e Islay con la firma de Billy Walker, embotellado a fuerza de barrica y pensado para quienes buscan intensidad sin sacrificar riqueza y equilibrio.