Aceite de Oliva extra virgen Cortijo – Viñas las Perdices

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Descripción

De tradición agrícola, la familia Muñoz López llegó a la Argentina desde su Andalucía natal en 1952, y a partir de 1958 comenzaron con el cultivo de vides. Cortijo El Olivar, así se llamaba la finca donde los Muñoz vivían en Granada, es un homenaje a los orígenes de Viña Las Perdices.

Este aceite de oliva virgen extra es un blend de los varietales Frantoio, Empeltre y Arauco de nuestra finca en Barrancas, Maipú, Mendoza, situada a 720 metros sobre el nivel del mar.

De color dorado con reflejos verdes, en nariz presenta un frutado de aceituna fresco y muy intenso. Sus aromas recuerdan a hierbas recién cortadas, alcauciles, hojas de tomate y manzana verde. En boca presenta un frutado medio a aceituna, con notas de otras frutas como manzana, banana y almendra verde. De amargo suave y picante medio, tiene una persistencia agradable y duradera. Se percibe complejo, elegante y muy armónico.

Resulta ideal para aliños y demás consumos en crudo. También como aderezo básico para pan, y en salsas para pastas, risottos, pizzas y bruschettas.

Acidez menor a 0.3%

El Bag in Box es una caja con un dosificador y una bolsa con barreras anti oxígeno que contiene el aceite al vacío, protegiendo al mismo de sus dos grandes enemigos, la luz y el aire.
El aceite envasado en Bag in Box, incluso después de abierto, evita el contacto del producto con el oxígeno, siempre está al vacío, evitando así la alteración del color, sabor y aroma, y reduciendo la pérdida de las vitaminas y tocoferoles, conservando sus propiedades naturales y benéficas intactas.

Información adicional

Marca

Las Perdices

Volumen

3000ml

Pais

Argentina

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