Descripción

A principios de los años 70, Benriach rompió con las convenciones en Speyside al volver a destilar lotes de whisky al estilo antiguo del siglo XIX, utilizando cebada malteada ahumada con turba de las Tierras Altas. Esta turba de las Tierras Altas rica en madera aporta notas claramente dulces y ahumadas a los whiskies de turba de Benriach. Benriach Smoky Quarter Cask se ha elaborado a partir de una combinación de destilado sin turba y destilado con turba; primero madurado en barriles de bourbon, luego sometido a una segunda maduración en quarter cask. Estos quarter cask más pequeños permiten una mayor interacción entre la madera y el destilado, intensificando la maduración para lograr profundidad y riqueza de sabor, para crear capas de fruta madura, humo de madera fresca y vainilla especiada, con notas finales de humo suave y roble con sabor a nuez. Todo en perfecto equilibrio.

EMBOTELLADO SIN FILTRADO EN FRIO Y COLOR NATURAL.

Notas de cata

COLOR Oro oliva

NARIZ Humo de madera, pera y malta recién horneada

SABOR Nectarina ahumada, malta con pimienta y vainilla cremosa, con notas finales de humo suave y roble con sabor a nuez

NIVEL DE HUMO Medio