Calvados Pere Magloire VSOP 500ml

$2.999,00

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Descripción

Excepcional Calvados elaborado en la región de Auge, en pleno corazón de Normandía. Vino calvados destacable gracias a la gran calidad de las manzanas de la zona. Además, se aplica un proceso de destilación doble y un largo tiempo de maduración en barrica de roble, caracterizando a este Calvados Magloire de una riqueza aromática única.

V.S.O.P. está elaborado por la mezcla de Calvados Pays D’Auge, que han sido envejecido en barricas de roble durante al menos 4 años.

La palabra “Calvados” proviene “Calva”, latín de “calvaria”: calva y “Dorsa”, latín de “dorso: cresta o cumbre”

En las cartas náuticas de la costa normanda del siglo XVII, la expresión latina “Calva-Dorsa” indicaba dos zonas de acantilados con cimas peladas, distantes de diez millas náuticas entre Arromanches y Anneles.

El “Calva-Dorsa” constituyó el primer punto visible de mar abierto cuando los marineros regresaban hacia sus puertos de origen.

Este idioma latino se convirtió a través de la contracción del lenguaje marinero: “Calvados”.

La primera referencia oficial sobre la destilación de la sidra en Normandía fue descrita por Sir Gilles de Gouberville en sus diarios el 28 de marzo de 1553.

V.S.O.P. se destaca de la gama por una selección de sidras de manzana cosechadas exclusivamente en el Pays d’Auge, área limitada que cubre solo el 6% de Normandía. La tipicidad que aporta este suelo a la manzana, combinada con una doble destilación en alambiques de cobre con hierro, aporta al V.S.O.P. riqueza y longitud en la boca.

El V.S.O.P Père Magloire se asocia perfectamente con quesos fuertes e intensos como Gruyere, Camembert o incluso más fuertes. Disfrutar de este Calvados después de una comida, es un digestivo ideal que es apreciado por su redondez y complejidad de su bouquet.

Notas de Cata

Color: excelente color dorado oscuro.
Nariz: aroma de flor de manzana muy perfumado.
Boca: Delicioso sabor fresco, armoniosamente mezclado con la frescura de la fruta.

Premios

Medaille D’Or Paris 2017
SFWSC 2015 – DOUBLE GOLD
Spirit Selection Bruxelles 2015 – Silver
SFWSC 2014 – SILVER

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 20 × 20 × 30 cm
Marca

Pere Magloire

Graduacion Alcoholica

40, 00 %

Volumen

50cl

Añejamiento

Envejecimiento mínimo de 4 años en barricas de roble francés.

Pais

Francia

Region

Región de Auge, en pleno corazón de Normandía.

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