Descripción

PJ Rigney vuelve a innovar con una nueva versión en cerámica de uno de sus productos ya icónicos: Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus.

A unos miles de kilómetros del país del Sol Naciente, fue en Italia donde P.J. Rigney, fundador de la destilería The Shed, se inspiró para crear su Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus. Descubrió una variedad de cítricos endémica de Cerdeña, llamada Citrus Mostruosa o Pompia, con notas dulces, francas, ligeramente amargas y, por supuesto, ácidas.

P.J. Rigney vio inmediatamente el potencial de combinar este ingrediente con los utilizados en su ginebra. Ha nacido una nueva expresión, en una botella de cerámica elegante y pura.

PJ Rigney siempre ha viajado, desde su tierra familiar a lugares desconocidos, para inspirarse. Estos viajes le han llevado a las tierras salvajes y vírgenes de Drumshanbo, Co Leitrim, en Irlanda. Fue aquí donde su mente inquisitiva, impregnada de las tradiciones orientales de destilación de frutas, hierbas y productos botánicos, empezó a trabajar. Creó The Shed Distillery, utilizando alambiques medievales de cobre, y comenzó su búsqueda para fusionar los botánicos orientales que descubrió en sus viajes con los de las tierras irlandesas.

Esta nueva versión en cerámica de Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus es una botella moderna y cualitativa con un diseño limpio y cálido. Completa la gama de botellas de cerámica de The Shed Distillery.

Perfil:

Nariz: fresca, pura y elegante con notas florales marcadas y un toque de acidez

Paladar: cremoso con un carácter dulce, salado y amargo procedente de los cítricos sardos

Final: largo y fresco, con reminiscencias de anís y acidez cítrica.