Descripción

Jura The Sound madura inicialmente durante al menos 12 años en barricas ex bourbon con un acabado en seis diferentes tipos de barricas de roble francés: Limousin, Troncáis, Allier, Vosges, Jupillers, Les Bertranges. En total siete tipos de barricas, que se mezclan al final, junto a un pequeño porcentaje de whisky ahumado. Todo ello para aportarle complejidad con un leve nivel de turba.

La Isla de Jura es una de las mas preciosas y menos conocidas islas de Escocia con una tradición en la destilación y elaboración de whisky que se remontan al siglo 17. Con una extensión de 24 millas de lago y 8 de ancho tiene 90,666 acres con una población de 180 personas y 5000 ciervos rojos. El nombre de Jura tiene varios significados: «Dos hermanos Dih y Rah», «La Isla de los árboles Tejones» y «La Isla de los Ciervos Rojos». Los expertos prefieren la traducción de «La isla de los Ciervos Rojos».

Destilado en el pueblo de Craighouse desde 1810 y tomando el nombre donde es creado, Isle of Jura es el único whisky de malta producido en la isla y el orgullo de la gente de Jura.

Destilado con agua del rio Bhaille Mharghaidh, se caracteriza por un tono afrutado con un indirecto sabor ahumado y salado que enriquece el paladar. Isle of Jura, el sabor de una isla en un Single Malt.