Descripción

Rabbit hole Cavehill kentucky straight bourbon (750ml / 47,5% ABV)
Exclusivo whisky bourbon de cuatro granos: Esta maravilla de la destilación moderna cautiva los sentidos con encantadores aromas a especias y manzanas frescas. Nuestra receta de cuatro granos le otorga a este bourbon una cornucopia de sabores distintivos pero duraderos, sin importar tu estilo. Al saborearlo, se perciben notas de miel, menta y naranja cremosa. A medida que Cavehill desciende al fondo del paladar, evoluciona hacia vainilla y crema pastelera.

Barricas tostadas y carbonizadas: La elaboración de nuestro whisky premium requiere tiempo. Tostamos lentamente nuestras barricas a fuego de leña antes de carbonizarlas, un proceso que dura hasta 20 minutos por barrica. El tostado extrae los azúcares de las fibras de la madera, que se mezclan con el destilado durante el envejecimiento, otorgando a nuestros whiskies una complejidad y un sabor inigualables.

Distintivo y original: La mezcla contemporánea de Cavehill se compone de maíz, cebada malteada, cebada malteada con miel y trigo malteado. Ponemos especial cuidado en maltear todos nuestros granos secundarios para aumentar su intensidad, lo que nos brinda un perfil de sabor inigualable. Cavehill se añeja en barricas de roble blanco americano Kelvin Cooperage seleccionadas a mano. Cuando el bourbon alcanza la madurez, mezclamos cuidadosamente un pequeño lote de no más de 15 barricas para crear el producto final.

Estableciendo un nuevo estándar para el whisky americano: Cavehill es un testimonio de la elaboración moderna de whisky. Este bourbon le ofrece una variedad de sabores gracias a nuestra exclusiva mezcla de cuatro granos: maíz, cebada malteada, cebada malteada con miel y trigo malteado. Nuestro Kentucky Straight Bourbon Whiskey es una carta de amor a nuestros antepasados, que muestra no solo el gran avance del whisky americano, sino también su continuo crecimiento.
NOTAS DE CATA
El aroma inicial presenta frutos rojos secos, taninos de roble seco, mermelada de frambuesa y una nota terrosa. Un paladar con notas de roble especiado, chocolate con leche, caramelo, pimienta blanca y cereza negra dulce, seguido de un final largo con notas de cáscara de naranja, miel, pastel de limón dulce, chocolate cremoso y especias de pimienta.