Descripción

Samuel Gelstons Single Pot Still es un whisky irlandés de un solo alambique, elaborado por una sola destilería a partir de una mezcla de cebada malteada y sin maltear, destilada junta en un alambique de cobre tradicional. Triple destilado con 50 % de cebada malteada y 50 % de cebada sin maltear y madurado en barricas ex-bourbon. El dueño de Gelston’s, Johnny Neill, tiene un primo, Sam Neill —sí, el actor Sam Neill— dueño de un viñedo en Nueva Zelanda. Así que esta edición limitada de Gelston’s es un asunto familiar, ¡que combina el whisky de alambique con barricas de la bodega! Tras 19 meses en barricas de bourbon, el whisky pasó 21 meses más en barricas de roble francés de dicha bodega, que anteriormente contenían Pinot Noir.
No es una mezcla, no es un Single Malt, es una expresión completamente única que está llena de cuerpo y carácter.

NOTAS DE CATA
COLOR: Dorado
NARIZ: cítricos cocidos y notas de especias de madera.
PALADAR: Dulzura de frutos rojos y toques de piel de uva roja seca, Nuez pecanas confitadas, nibs de cacao y cereales.
FINAL: Chocolate con naranja y vainilla