Descripción

A.D. Rattray Cask Orkney 15 Años Single Malt Scotch Whisky (700 ml)

El espíritu de las Islas Orcadas en una edición exclusiva de A.D. Rattray.
A.D. Rattray Cask Orkney 15 Años forma parte de la prestigiosa colección Casks of Scotland, una serie de pequeños lotes creada por el histórico embotellador independiente A.D. Rattray, fundado en 1868. Esta expresión proviene de una única destilería de las Islas Orcadas cuyo nombre no se revela oficialmente, aunque presenta el clásico perfil ligeramente ahumado y floral característico de la región.

Madurado íntegramente durante 15 años en barricas ex-bourbon, este single malt destaca por su elegante equilibrio entre frutas de carozo, miel, especias y un delicado humo de brezo, ofreciendo una interpretación refinada del estilo Orkney.

🏺 Elaboración

Para elaborar Cask Orkney 15 Años, A.D. Rattray selecciona cuidadosamente un pequeño lote de barricas procedentes de una única destilería de Orkney (según la crítica especializada se trata de Highland Park). El whisky madura exclusivamente en barricas de bourbon, preservando el carácter original del destilado y resaltando sus notas frutales y su sutil perfil ahumado.

Como todas las expresiones de la gama Casks of Scotland, se embotella a 46% ABV, sin filtrado en frío (Non-Chill Filtered) y con color natural, conservando toda su textura y complejidad aromática.

🥃 Notas de cata
Color: Dorado intenso con reflejos color caramelo.
Nariz: Aromas de miel de trébol, violetas, duraznos maduros y un delicado humo de brezo, acompañados por notas de vainilla y malta dulce.
Boca: Cremosa y equilibrada, con sabores de ciruelas asadas, azúcar de cebada (barley sugar), especias suaves, un ligero toque herbal y una sutil turba perfectamente integrada.
Final: Largo y elegante, con humo especiado, cítricos frescos y delicadas notas de pino que aportan frescura y profundidad.

📋 Especificaciones técnicas
Origen: Islas Orcadas (Orkney), Escocia
Embotellador: A.D. Rattray
Colección: Casks of Scotland
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Edad: 15 años
Volumen: 700 ml
Graduación alcohólica: 46% ABV
Maduración: 15 años en barricas ex-bourbon
Filtrado en frío: No (Non-Chill Filtered)
Color: Natural, sin colorantes añadidos
Perfil: Frutal, floral, ligeramente ahumado y especiado
Presentación: Botella de 700 ml

🥃 Sugerencia de consumo
Se recomienda disfrutarlo solo o con unas gotas de agua para apreciar toda la sutileza de sus aromas florales, su delicado humo y sus notas de frutas maduras. También armoniza muy bien con salmón ahumado, quesos semicurados, almendras tostadas, chocolates con leche y postres a base de frutas.

⭐ En resumen

A.D. Rattray Cask Orkney 15 Años captura el carácter elegante y ligeramente ahumado de las Islas Orcadas en una edición de pequeño lote elaborada con el cuidado que distingue a A.D. Rattray. Su maduración íntegra en barricas de bourbon y su embotellado sin filtrado en frío ni colorantes permiten disfrutar de un whisky auténtico, donde la miel, las frutas de carozo, las especias y el delicado humo de brezo se combinan en una expresión compleja, refinada y sumamente equilibrada.