Descripción

Cava Segura Viudas Vintage Brut Nature 750 ml

El Segura Viudas Vintage Brut Nature es un cava de alta gama que representa la máxima expresión del terruño y la calidad de la bodega. Elaborado únicamente en añadas excepcionales, este espumante se caracteriza por su estilo Brut Nature —es decir, sin azúcar añadido en el dosage— lo que permite disfrutar de una expresión pura, fresca y genuina de las uvas y la crianza en botella. Destaca por su elegancia, finura y complejidad, convirtiéndolo en una elección ideal para celebraciones y maridajes gourmet.

Notas de cata

Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbujas finas y persistentes, formando un cordón delicado en la superficie.

Nariz: Aromas intensos y complejos de cítricos frescos, manzana verde y pera, acompañados de matices florales, notas minerales y suaves recuerdos de panadería por la crianza sobre lías.

Paladar: Seco y vibrante, con una acidez bien integrada y una textura cremosa. Se perciben sabores de fruta fresca, ligeros toques cítricos y un carácter mineral que aporta profundidad.

Final: Largo, fresco y elegante, con una persistencia marcada por la pureza y la energía del Brut Nature.

Especificaciones técnicas

Marca: Segura Viudas

Producto: Vintage Brut Nature

Tipo: Cava Brut Nature (sin azúcares añadidos)

Origen: D.O. Cava, España

Volumen: 750 ml

Graduación alcohólica: Aproximadamente 11,5 % ABV

Método de elaboración: Método tradicional (segunda fermentación en botella)

Variedades de uva: Selección de uvas tradicionales de la D.O. Cava (generalmente Macabeo, Xarel·lo y Parellada)

Crianza: Extensa sobre lías para mayor complejidad aromática

Dosage: Brut Nature (0–3 g/L de azúcar residual)

Perfil: Fresco, seco, equilibrado y con marcada expresión varietal

Temperatura de servicio recomendada: 6–8 °C

Sugerencias de consumo

Servir bien frío para apreciar su burbuja fina y su equilibrio natural. Excelente como aperitivo seco y sofisticado, y también acompaña muy bien mariscos, sushi, pescados ahumados, ensaladas frescas, arroces ligeros y quesos suaves. Su perfil seco y mineral lo hace ideal para maridajes más delicados o contemporáneos.