Descripción
El maestro de bodega selecciona del 12% al 14% de vinos tintos de los pueblos célebres por sus Pinot noir, como Bouzy, Verzenay o Riceys, en la Côte des Bar. Una vez alcanzado el equilibrio mediante la adición de vinos de reserva, se obtiene el “coupage” final, dominado por la Pinot noir y la Chardonnay y completado por la Meunier. CORTE: 60% Pinot Noir | 22% Chardonnay | 18% Pinot Meunier FICHA TÉCNICA
Color: Rosa salmón pálido con reflejos naranjas y abundantes burbujas.
Nariz: Aromas a bayas y pomelos rosados, notas de fresa, cereza y grosella, delicados toques de vainilla caramelizados.
Boca: Es vivo y perfectamente equilibrado. Con un final largo que se caracteriza por su potencia y elegancia.
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