Descripción

Dalwhinnie 15 años es un single malt suave y sedoso proveniente del corazón de Escocia. Es el Whisky de Malta más puro y suave de las Highlands, con una estructura compleja pero muy equilibrada. La extrema pureza del manantial cercano a Locham an Doireuaine, que fluye bajo la tierra hasta llegar al arroyo de la destilería más alta de toda Escocia, proporciona un paladar suave y susurrante a Dalwhinnie. Tras un mínimo de 15 años de envejecimiento en barricas ex-bourbon, su suave aroma y su sabor dulce y afrutado lo convierten en un Whisky de malta muy agradable de beber.

Este whisky ha obtenidos innumerables premios como también reconocimientos internacionales. El más destacado es el puntaje que le ha dado Jim Murray, uno de los críticos más respetados de la industria, con 95 puntos, un whisky “excepcional”.

Acerca de Dalwhinnie
En 1897 The Strathspey Distillery Company fundó la destilería y le puso el mismo nombre. Es la tercera destilería ubicada en la parte más alta de Escocia. Dalwhinnie significa lugar de encuentro en gaélico, es un guiño a la excelente ubicación de la destilería. Menos de un año después de su fundación la empresa entró en liquidación, y el nombre de la destilería fue cambiado definitivamente cuando pasó a manos de Dalwhinnie Distillery Company. La producción continuó, con el arquitecto Charles Doig, que es responsable de la famosa forma de pagoda del tejado, contribuyendo a la expansión de la destilería. La destilería cambió de manos dos veces más durante la primera mitad del siglo XX, y fue propiedad de una compañía americana, Cook & Bernheimer, por lo que se convirtió en la primera destilería de whisky en Escocia de propiedad extranjera. En 1934, un incendio destruyó la mayor parte de la destilería y la producción tuvo que ser detenida durante cuatro años durante la reconstrucción. La destilería se sometió a una renovación completa en 1986, hasta entonces tuvo una operatividad ininterrumpida. Hoy en día, Dalwhinnie es propiedad de Diageo. La marca ha alcanzado gran éxito de crítica, con los whiskies de malta de 15 años y la Distillers Edition, que ha sido galardonada con las Monde Selection Gold Medals.