Descripción

La destilería de Glen Moray ha lanzado la última expresión de su premiado single malt de Speyside: El Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish. La influencia del Chardonnay añade cuerpo, sabor dulce y a especias, a los sabores ya existentes de vainilla dulce y roble del Elgin Classic, produciendo una nueva sensación en la degustación. Graham Coull, de la destilería de Glen Moray, define este nuevo single malt de Speyside como: “Un equilibrio perfecto de fruta maduras, caramelo y de notas de roble tostado persistentes”.

 

Notas de Cata (de la destilería)

Nariz
Se siente fresco con leves notas de manzana, pera, y algo cítrico tipo lima amalgamados con un suave dulzor a azucar negra y  canela.

Paladar
Un whisky elegante con una suave sensación en la boca y un sabor que refleja la combinación de los sabores de Speyside y  Burgandy, Francia, donde se produce el Chardonnay.

Final
Se caracteriza por notas de vainilla y nuez que se revelan junto a una suave toque de canela que culmina en una sutil nota floral.

 

Acerca de Glen Moray

La destilería Glen Moray es una destilería de Speyside que produce whisky escocés de malta única (single malt scotch whisky). Situada a orillas del río Lossie en Elgin, la destilería Moray comenzó a producir en septiembre de 1897. La destilería goza del micro-clima más soleado y cálido de la región. El sistema de almacenamiento en las instalaciones, permite que el Master Distiller tenga todo a la vista y pueda vigilar el whisky para asegurarse que desarrolle un sabor muy suave y completo. La companía actualmente pertenece al grupo Frances La Martiniquaise que utiliza gran parte de la producción de Glen Moray para el blended whisky Label 5, junto con otras maltas pertenecientes al grupo como la destilería Starlaw en West Lothian.

Contando con solo 5 gerentes de destilería en los últimos 100 años, la coherencia detrás de GLEN MORAY garantiza la calidad y hace que siga siendo uno de los whiskies single malt Speyside más considerados.