Descripción

Glenfiddich 18 años es un whisky escocés de una sola malta madurado en barricas de roble español donde contuvieron Jerez  Oloroso fino y roble americano ex-bourbon para crear esta expresión rica, frutal y con notas de madera, pero hay muchas más razones por las que esta expresión es especial.

Cada lote está numerado individualmente y vigilado cuidadosamente. Cada uno tiene una extraordinaria consistencia e intenso  carácter debido a un prolongado período de maridaje en pequeños lotes para darles un ensamblado óptimo, otorgando un final cálido y distinguido. La fusión de los distintos sabores de esta edición de 18 años se realiza en pequeños lotes (Small Batch) de no más de 150 barriles, para que el Malt Master de Glenfiddich pueda controlar cuidadosamente cada elemento de su aroma y sabor.

 

Notas de Cata

Nariz
En nariz se percibe ligeramente dulce, perfumado con notas de manzana asada, nuez moscada, toques de pasas y vinos de Jerez. También está presente un aroma a roble en nariz.

Paladar
En boca se siente sedoso y lentamente se van percibiendo las capas de sabor como a frutos secos (avellanas y almendras) y con toques cítricos. También se llega a descubrir notas especiadas con un notorio sabor a madera.

Final
Es de final medio, consistente y con un leve picor sobre el final.

Conclusión
Un whisky para disfrutar sólo o con algunas gotas de agua para que se abran los aromas y disfrutar de su máximo esplendor.

 

Acerca Glenfiddich

El origen del logotipo de la marca viene de la mano del nombre, ya que Glenfiddich significa «Valle de los ciervos» en gaélico, y proviene del nombre del pequeño río que transcurre junto a la destilería, en Dufftown, Speyside.

La destilería fue fundada originariamente por William Grant en 1886 y actualmente se encuentra en manos de William Grant & Sons. Está emplazada en Dufftown en un predio de 35 hectáreas y dentro del mismo hay un sector donde realizan y reparan la tonelería, poseen una líneas de embotellado, un vasto complejo de almacenes y dos bodegas que contienen 28 alambiques. Es la segunda destilería más grande de Escocia con una producción estimada de 13 millones de litros anuales.