Descripción

Glenmorangie 18 años Extremely Rare es un whisky escocés de malta única de gran distinción. Una vez que ha pasado quince años madurando en barricas de roble blanco americano, aproximadamente el 30% se transfiere a barricas españolas de jerez Oloroso para pasar otros tres años madurando. Luego, cuando ambos elementos han alcanzado los 18 años, se mezclan nuevamente para crear un whisky rico en aromas con un sabor intenso y redondeado. Para un whisky de esta edad, esta expresión ha mantenido, gracias al espirituoso con estilo floral y al uso de finas barricas de ex-jerez Oloroso, un increíble grado de vitalidad donde la dulzura del jerez se ha atenuado por la nuez del roble americano.

 

Notas de Cata (de la destilería)

Nariz
Rico, redondeado y dulce con frutos secos y una compleja fragancia floral.

Paladar
El sabor se equilibra entre miel, malta y aromas florales. Dátiles e higos emergen en el fondo con un toque de madera tostada.

Final
El final es largo y atractivo con la dulzura de las frutas secas y la sutil sequedad de la nuez proveniente del los barriles de Oloroso.
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Conclusión

Glenmorangie 18 años es un whisky que destaca por estar en perfecta armonía entre los sabores que le otorgan las barricas ex-bourbon y las barricas ex-jerez. Se nota que es un whisky muy cuidado en la elaboración por parte de la destilería y una obra maestra del Master Distiller. Es un whisky armonioso y redondeado, pero con sabores intenso balanceando notas dulces y frescas a la vez.

Whisky recomendado por Whiskypedia

 

Acerca de Glenmorangie

Localizada en la parte norte de las Highlands, la destilería de Glenmorangie empezó su producción oficialmente en 1849, aunque cuentan las leyendas que llevaban destilando intermitentemente desde 1703. La palabra Glenmorangie proviene del gaélico, donde glen significa “valle” y morangie, , tiene el significado de “tranquilidad”, por lo tanto el nombre traducido sería “Valle de la tranquilidad”.
La destilería se encuentra ubicada en Tain, Ross-shire, Escocia y posee los alambiques de destilación más altos de escocia, que según la destilería, le confieren ese sabor tan suave y particular a sus whiskies. La fuente de agua de Glenmorangie es el manantial Tarlogie, situada en las colinas de Tarlogie sobre la destilería. El agua que se obtiene de este manantial es rica en minerales en parte gracias a su filtrado natural al que se somete en piedra caliza.
Uno de los pilares fundamentales de Glenmorangie que permite asegurar un whisky de calidad, es que utilizan las barricas de roble sólo 2 veces, asegurando que cada lote producido de Glenmorangie adquiera lo mejor de cada barrica.

Actualmente la destilería se encuentra en propiedad del grupo Louis Vuitton Moët Hennessy, el cual también es dueño de la destilería Ardbeg.

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