Descripción

Glenmorangie A Tale of Spices 700 ml

Un viaje sensorial al mundo de las especias.
Glenmorangie A Tale of Spices es una edición especial de la serie A Tale of…, creada por el Dr. Bill Lumsden y Master Blender Gillian Macdonald a partir de la inspiración en los aromas, colores y mercados de especias de todo el mundo.

Este Highland Single Malt Scotch Whisky parte de un whisky madurado en barricas de bourbon y posteriormente recibe un innovador acabado en cuatro tipos diferentes de barricas, una combinación especialmente compleja para Glenmorangie. El resultado es un single malt intensamente aromático, dulce, floral y marcadamente especiado.

🏺 Elaboración

La particularidad de A Tale of Spices está en su combinación de barricas de finish:

Barricas de vino tinto marroquí, elaboradas con roble francés, utilizadas por primera vez por Glenmorangie.
Barricas nuevas de roble carbonizado, que aportan una marcada dimensión especiada.
Barricas de vino tinto shaved & toasted, que aportan profundidad y matices frutales.
Barricas de Pedro Ximénez (PX), responsables de aportar riqueza, dulzor y profundidad.

Esta combinación poco convencional da como resultado un whisky muy diferente al perfil clásico de Glenmorangie, con una extraordinaria concentración de especias y un carácter aromático complejo.

🥃 Notas de cata
Color: Dorado mostaza (Mustard Gold).
Nariz: Intensamente aromática y perfumada. Aparecen rosa, clavel, jazmín y lilas, acompañados por una verdadera explosión de especias: comino, azafrán, nuez moscada, jengibre, chile y anís. También aparecen suaves notas de roble dulce y castañas. Con unas gotas de agua surgen delicados matices frutales, mentol y masa de pan.
Boca: Intensa y especiada, con una explosión de jengibre, pimienta negra y semillas de mostaza, que aportan un marcado carácter terroso. El conjunto se equilibra con toffee de menta, azúcar Demerara y almendras recubiertas de azúcar. El perfil queda rematado por una distintiva nota de eucalipto.
Final: Cálido y especiado, con persistencia de jengibre, pimienta, eucalipto, mentol y dulces especias.

📋 Especificaciones técnicas
Marca: Glenmorangie
Expresión: A Tale of Spices
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Origen: Escocia
Región: Highlands
Destilería: Glenmorangie
Volumen: 700 ml
Graduación alcohólica: 46% ABV
Edad: Sin declaración de edad (NAS)
Maduración inicial: Barricas de bourbon
Finish: Cuatro tipos de barricas
Barricas de finish: Vino tinto marroquí en roble francés, roble nuevo carbonizado, vino tinto shaved & toasted y Pedro Ximénez
Perfil: Dulce, floral, intensamente especiado, frutal y herbal
Presentación: Botella de 700 ml en estuche

🥃 Sugerencia de consumo

Por su intensidad aromática, recomendamos disfrutarlo solo, en una copa de degustación, dejando que respire unos minutos antes de probarlo.

También vale la pena experimentar agregando unas gotas de agua, ya que la propia destilería señala que esto permite descubrir nuevas capas de frutas, mentol y masa de pan.

Es especialmente interesante para acompañar chocolate negro, postres especiados, frutos secos, quesos curados y platos con especias orientales.

⭐ En resumen

Glenmorangie A Tale of Spices es una de las expresiones más experimentales y especiadas de Glenmorangie. Su innovadora combinación de cuatro tipos de barricas de acabado produce un whisky completamente diferente al tradicional perfil floral y frutal de la destilería.

Rosa, jazmín, azafrán, comino, jengibre, pimienta negra, almendras azucaradas, eucalipto y dulces notas de PX se combinan en un single malt de 46% ABV, intenso, complejo y muy particular. Una excelente elección para quienes buscan un Glenmorangie diferente y disfrutan de whiskies con una marcada influencia de especias.