Descripción

Un whisky con toda una historia detrás…
En la Checoslovaquia de la era comunista, el whisky se convirtió en la bebida preferida de varios funcionarios de alto rango. Desafortunadamente, importarlo de Occidente fue imposible. El grupo ubicó una sola destilería pequeña en la patria (también tenía un molino de martillos). Databa de alrededor de 1928. Aprendiendo en el trabajo, obtuvieron cebada local con agua enviada desde la región de Bohemia. Se importó turba escocesa y se utilizaron barricas checas para la maduración. La operación iba a durar unos cinco años, tiempo durante el cual la malta se hizo muy apreciada.

En 1989, cayó el Muro de Berlín. Europa cambió para siempre. El inventario del almacén se olvidó y los barriles permanecieron inactivos en los sótanos de la antigua destilería durante más de veinte años cuando una empresa independiente compró la operación. Tras probar las barricas perdidas, quedaron tan impresionados que decidieron comercializar las existencias restantes. Embotellado bajo el nombre de ‘Hammer Head’ en honor al antiguo Molino, la primera edición fue una de 20 años seguida de esta de 23 años. Según los informes, este último era el favorito de Boris Yeltsin. Lanzado originalmente solo en los EE. UU. Extremadamente limitado, solo una botella.

Reseña de whiskyadvocate.com -91 puntos-
Floral, resinoso, casi lupulado en nariz, con notas de madera de cedro, cuero, pimienta blanca, regaliz y una nota ácida intrigante, como pepinillos. El intenso sabor a roble del paladar está atenuado por una dulzura herbácea y especias integradas: canela, pimienta negro y de Jamaica, con mineralidad calcárea. Hay una cualidad salada y salada que perdura hasta el final, que es especiado y seco con taninos de roble. Destilado en 1989 en lo que entonces era Checoslovaquia y madurado en barricas de roble checo.

…No te molestes en buscar complejidad. Este es uno de los tragos más maltosos de Europa… si no el más maltoso.
88,5 puntos – Biblia del whisky de Jim Murray 2018