Descripción

Jura 13 Años Single Malt Scotch Whisky 700 ml

Un single malt de las Hébridas con un perfil fresco, frutal y equilibrado.

Jura 13 Años es una expresión elaborada en la Isle of Jura Distillery, en las Hébridas escocesas. Representa muy bien el estilo de la destilería: un whisky de carácter frutal y equilibrado, con una combinación de cítricos maduros, frutos secos y especias dulces.

Su maduración en barricas ex-Bourbon permite que el carácter del destilado se combine con notas de vainilla, fruta madura y frutos secos, dando como resultado un whisky accesible pero con suficiente complejidad para disfrutarlo lentamente.

🏺 Elaboración

Jura 13 Años se produce en la destilería de Jura, que utiliza sus característicos alambiques excepcionalmente altos, responsables de contribuir a un destilado ligero, elegante y de marcado carácter frutal.

La expresión se madura en barricas de roble americano ex-Bourbon, donde desarrolla capas de cítricos maduros, avellanas y damasco especiado con vainilla. La propia destilería destaca estos tres elementos como las notas principales de la expresión.

🥃 Notas de cata
Color: Dorado ámbar brillante.
Nariz: Fresca y frutal, con cítricos maduros, especialmente naranja y limón, acompañados por avellanas y delicadas notas de vainilla.
Boca: Suave y equilibrada, con una combinación de damasco maduro, vainilla y especias dulces, junto con cítricos y frutos secos. La influencia del Bourbon aporta una agradable sensación cremosa y ligeramente dulce.
Final: Medio y limpio, con persistencia de cítricos, avellanas y damasco especiado, dejando un agradable recuerdo de vainilla.

📋 Especificaciones técnicas
Marca: Jura
Destilería: Isle of Jura Distillery
País: Escocia
Región: Islands – Hébridas
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Edad: 13 años
Volumen: 1000 ml
Maduración: Barricas de roble americano ex-Bourbon
Perfil: Frutal, cítrico, dulce y ligeramente especiado
Notas principales: Cítricos, avellanas, damasco, vainilla y especias

🥃 Sugerencia de consumo
Ideal para disfrutar solo, a temperatura ambiente, en una copa de degustación. También puede agregarse una pequeña cantidad de agua para abrir sus aromas y resaltar las notas frutales.

Por su carácter equilibrado y relativamente suave, es una excelente opción para acompañar quesos semicurados, frutos secos, postres de frutas, chocolate con leche o salmón ahumado.

⭐ En resumen

Jura 13 Años es un single malt elegante y accesible que combina el carácter frutal de Jura con la influencia de las barricas ex-Bourbon. Sus principales protagonistas son los cítricos maduros, la avellana y el damasco especiado con vainilla, creando un whisky equilibrado y muy agradable de beber.

Una interesante edición para quienes buscan un Jura diferente, con más madurez y profundidad que las expresiones de entrada de la destilería.