Descripción

Jura 16 Años 700 ml

Un elegante single malt de la Isla de Jura, de perfil frutal, equilibrado y con un sutil carácter marítimo.

Jura 16 Year Old es una expresión elaborada en la Isle of Jura Distillery, en las Hébridas escocesas. La destilería define su estilo como frutal y equilibrado, y esta versión de 16 años representa esa filosofía combinando la dulzura de la fruta madura y los cítricos con un delicado toque de sal marina.

Su maduración en barricas ex-Bourbon permite desarrollar un perfil elegante y accesible, donde destacan especialmente el damasco seco, la cáscara de naranja confitada y un sutil carácter salino.

🏺 Elaboración

Jura 16 Años se madura en barricas de Bourbon, donde el whisky adquiere buena parte de sus características dulces, frutales y cítricas.

El particular carácter de la destilería también juega un papel importante. Jura utiliza alambiques excepcionalmente altos, que favorecen la producción de un destilado ligero y elegante, contribuyendo a las notas frutales que caracterizan esta expresión.

La combinación entre el destilado de Jura y la crianza en barricas ex-Bourbon da como resultado un whisky de estilo frutal, equilibrado y delicadamente marítimo. La propia destilería identifica tres notas principales para esta expresión: damasco, cítricos y sal marina.

🥃 Notas de cata
Color: Dorado ámbar brillante.
Nariz: Frutal y fresca, con aromas de damasco maduro y seco, acompañados por cítricos dulces y delicadas notas de vainilla provenientes de las barricas ex-Bourbon.
Boca: Suave, equilibrada y de textura sedosa. Predominan las notas de damasco y frutas maduras, acompañadas por cáscara de naranja confitada. Hacia el desarrollo aparecen matices ligeramente dulces y especiados.
Final: Limpio y equilibrado, con persistencia de frutas secas, cítricos y un sutil toque de sal marina, que aporta frescura y complejidad.

📋 Especificaciones técnicas
Marca: Jura
Destilería: Isle of Jura Distillery
Origen: Escocia
Región: Islands – Isla de Jura
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Edad: 16 años
Volumen: 700 ml
Maduración: Barricas de roble ex-Bourbon
Perfil: Frutal, cítrico, equilibrado y ligeramente salino
Notas principales: Damasco, cítricos y sal marina

🥃 Sugerencia de consumo
Ideal para disfrutar solo, en una copa de degustación, dejando que el whisky respire unos minutos antes de beberlo. También puede disfrutarse con unas gotas de agua, especialmente si se busca resaltar sus notas frutales y cítricas.

Su perfil equilibrado lo hace particularmente versátil para acompañar quesos semicurados, frutos secos, salmón ahumado, postres cítricos y chocolate blanco.

⭐ En resumen

Jura 16 Años es un single malt que combina la elegancia característica de Jura con una crianza de 16 años en barricas ex-Bourbon. Su perfil gira alrededor de tres elementos muy definidos: damasco, cítricos y un delicado toque de sal marina.

El resultado es un whisky frutal, equilibrado y elegante, con suficiente complejidad para el aficionado experimentado pero manteniendo la accesibilidad que caracteriza a los whiskies de Jura.