Descripción

Johnnie Walker ha lanzado recientemente una gama experimental conocida como Blender’s Batch. Es una edición limitada donde los mejores blenders Master de la empresa crean expresiones únicas a través de experimentar con la destilación, la madera y el grano en la búsqueda de nuevos sabores.

Blender’s Batch #7: Johnnie Walker Sweet Peat
Esta nueva edición se trata de un whisky innovador en el que el dulzor del caramelo adopta las notas ahumadas de la turba. Según la marca, se trata de «un whisky con dulces notas ahumadas» (de ahí su nombre).

George Harper, el master blender detrás de esta expresión, afirma estar muy orgulloso del resultado final. «Es tan delicioso como inesperado, y gustará a quienes prefieren el whisky dulce o el ahumado», comenta.

Para crear Johnnie Walker Sweet Peat la marca de Diageo ha seleccionado varios maltas de Speyside. Entre ellos, Cardhu, para aportarle notas frescas de fruta (manzana, piña, naranja). Este blend incluye también whisky de Glendullan, que conforma el single malt The Singleton of Glendullan. Según la marca, el envejecimiento en barricas de Jerez equilibra el resultado final de Johnnie Walker Sweet Peat.

Sin embargo, la clave de esta nueva expresión está en su corazón ahumado. Para darle ese toque, se ha utilizado malta de Caol Ila, uno de los clásicos whiskies de Islay.

Johnnie Walker Sweet Peat se ha embotellado al 40.8% de volumen en botellas de 500 ml.