Descripción

The Clydeside Stobcross Lowland Single Malt Scotch Whisky (700 ml)

La expresión insignia de The Clydeside Distillery.
The Clydeside Stobcross es el single malt que marcó el debut oficial de esta joven destilería de Glasgow, ubicada en el histórico Queen’s Dock, a orillas del río Clyde. Su nombre rinde homenaje a Stobcross, una antigua zona de la ciudad estrechamente ligada al desarrollo portuario e industrial de Glasgow.

Elaborado con 100% cebada escocesa y agua cristalina de Loch Katrine, este whisky representa el estilo moderno de las Lowlands: elegante, fresco y frutal. Su maduración en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas resalta notas de vainilla, frutas de huerto y un delicado toque especiado, ofreciendo un single malt accesible, refinado y lleno de personalidad.

🏺 Elaboración

The Clydeside Stobcross se produce utilizando únicamente agua de Loch Katrine, 100% cebada escocesa y una fermentación prolongada que favorece el desarrollo de aromas frutales.

Madura principalmente en barricas de bourbon de primer llenado, con una pequeña proporción de barricas de jerez que aportan mayor complejidad y equilibrio. Se embotella a 46% ABV, sin filtrado en frío (Non-Chill Filtered) y con color natural, preservando toda la textura y el carácter del destilado.

🥃 Notas de cata
Color: Dorado brillante.
Nariz: Aromas florales y frescos, acompañados por vainilla, miel, frutas tropicales, pera, manzana y un delicado fondo de malta.
Boca: Ligera, sedosa y muy equilibrada. Destacan sabores de frutas de huerto como manzana y pera, vainilla, miel, cebada malteada y un sutil toque de pimienta blanca que aporta vivacidad sin perder la elegancia.
Final: Medio, fresco y limpio, con persistencia de frutas maduras, vainilla y suaves notas especiadas.

📋 Especificaciones técnicas
Origen: Lowlands, Escocia
Destilería: The Clydeside Distillery
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Expresión: Stobcross
Volumen: 700 ml
Graduación alcohólica: 46% ABV
Materia prima: 100% cebada escocesa
Agua: Loch Katrine
Maduración: Principalmente en barricas de bourbon de primer llenado, con aporte de barricas de jerez
Filtrado en frío: No (Non-Chill Filtered)
Color: Natural, sin colorantes añadidos
Región: Lowlands
Presentación: Botella de 700 ml con estuche
🥃 Sugerencia de consumo

Disfrútelo solo o con unas gotas de agua para descubrir nuevas capas de frutas y vainilla. Su perfil fresco y elegante también lo convierte en un excelente whisky para un Highball premium o para acompañar quesos suaves, mariscos, salmón ahumado y postres a base de frutas.

⭐ En resumen

The Clydeside Stobcross es una magnífica carta de presentación para una de las destilerías más prometedoras de Escocia. Su perfil floral, frutal y delicadamente especiado refleja el estilo clásico de las Lowlands, mientras que su embotellado a 46% ABV, sin filtrado en frío y con color natural, ofrece una experiencia auténtica y de gran calidad. Un single malt elegante y moderno, ideal tanto para quienes desean iniciarse en esta región como para los aficionados que buscan descubrir una nueva referencia dentro del whisky escocés.