Descripción

Esta GIN THOMAS DAKIN MANCHESTER es una bebida tipo Small Batch. Tiene un estilo clásico de gin, con enebro y notas cítricas destilada en pequeños lotes en alambiques de cobre. Para su elaboración utliza once botánicos, incluyendo el enebro, la piel de naranja, el corriander Inglés, la angélica, el pomelo, la cubeba, la regaliz y un toque de rábano picante para darle un sabor excepcional. En 1761, al comienzo de la revolución industrial, Thomas Dakin comenzó la destilación de la ginebra en el norte de Inglaterra a la edad de 26 años. Fue pionero en el desarrollo y perfeccionamiento de la ginebra Inglésa de alta calidad. Dakin comenzó a producir gin en Warrington en la segunda mitad del siglo XVIII, el origen de lo que luego sería la destilería Greenall.