Descripción

Cuando se estableció la destilería Tomatin en 1897, el entorno aislado e idílico de Tomatin era casi perfecto. Sin embargo, no había mano de obra local; los habitantes locales eran pastores y ganaderos dispersos. La empresa inició un proyecto de construcción de vivienda para acomodar a su plantilla. Desde entonces, la destilería ha estado en el corazón de la comunidad y la comunidad en el corazón de la destilería. Este legado ha continuado y Tomatin sigue siendo una de las pocas destilerías que proporciona un hogar a sus dedicados artesanos.

El tiempo en barricas de Bourbon y barricas de roble virgen aporta un ligero dulzor a The Tomatin Legacy, que cuenta con aromas de vainilla, chocolate blanco y canela. En el paladar, suaves oleadas de fruta fresca condimentadas con jengibre emergen antes de un final ligero y limpio.